RESEPI PENCUCI MULUT

AGAR-AGAR CERMIN Bahan-Bahan:
1 pkt Agar- Agar (direndam dan ditoskan) ½ pkt gula (packet 1 kg) secubit garam 2-3 helai daun pandan Air secukupnya	Perwarna merah, hijau, dan kuning
Cara:
Air di didihkan and masukkan agar - agar. Kacau sehingga sabati dan masukkan secubit garam dan daun pandan. Setelah menjadi pekat. Kecilkan api. Ambil sedikit agar- agar dalam piring cawan dan campurkan sedikit perwarna merah. Buat yang sama untul warna hijau dan kuning. kemudian sejukkan 3 piring tersebut dalam peti sejuk bahagian ais batu. Tunggu beberapa minit dan setelah keras potong dadu kesemua 3 piring tersebut. Agar- Agar cair kemudian dituang ke dalam acuan yang mempunyai lubang di tengah - tengah. Masukkan ketiga-tiga warna dalam agar-agar tersebut da, kacaukan. Kemudian sejukkan.
Cadangan Hidangan:
Hiaskan Agar - Agar dalam plate. Kemudian hiaskan dengan buah anggur ungu di tengah-tengah dan juga di tepi piring. Semasa Menghidangkan, Potong agar- agar dan lettakkan beberapa biji anggur dalam mangkuk kecil da letakkan satu scope ais-cream.
Tambahan:
Hidangan ini murah tapi bergaya macam kat hotel.